豆腐皮卷肉的做法
1、食材：猪绞肉500克、豆腐500克、豆皮2张、鸡蛋1个、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量 。
2、把豆腐洗净，然后用盐水浸泡半小时后剁碎。
3、姜切沫，与躲好的豆腐一起倒入猪绞肉里面，然后添加适量的盐和胡椒粉，顺时针搅拌到起劲，其实可以加个鸡蛋，口感会更加滑嫩。
4、把豆腐皮小心的切好，做成长条形。
5、取一张豆皮，在一端放上搅拌好的肉馅，不用太多，差不多50克的样子，将其慢慢卷起来，可以准备一些水淀粉帮忙粘合。
6、用平底锅，加油热锅之后，收口朝下放入肉卷，小火煎3分钟，记得每分钟翻一次面，煎至两面金黄，往锅里倒入用酱油、料酒、水调成的酱汁，然后再煎5分钟。
7、勤翻面，煎到收汁，肉完全熟就可以了出锅装盘了。
查看全部
豆腐皮卷肉的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1常用收藏版OKX操作教程：一步到位，国内网络环境优选，轻量指引
2长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
3OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
4欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
5OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率
6OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
7长期维护版OKX操作教程：实操手册，多设备同步优选，安全优先
8欧易实名认证全指南：完整攻略·一步一图·减少风控拦截·当季优化