猪肉酸菜馅饼
1、材料：面皮：普通面粉2杯，开水1杯，冷水2汤匙，油1汤匙。
2、馅料：酸菜半颗，里脊肉1小块，葱1根，姜1小块，盐1/2茶匙，糖2茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙，太白粉2茶匙，胡椒粉1茶匙。
3、开水慢慢倒入面粉中，一边用筷子搅拌成雪花状。
4、加入2汤匙冷水揉成团，再加油揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。
5、醒面的时间，就可以做馅料。酸菜洗干净，挤干水，切碎。
6、姜葱分别切碎。
7、里脊肉剁碎碎，放入姜末，葱花，料酒，盐，糖，太白粉，胡椒粉，生抽，顺时针搅拌上劲。
8、加入酸菜搅拌均匀。
9、面团分为12小块，取1小块用手捏开，包上肉馅，收口，稍微压扁成饼状。
10、平底锅抹油，把馅饼放入慢火煎至有点定型。
11、倒入2汤匙开水，盖上盖子煎至水干，开盖继续煎至两面金黄就可。
查看全部
猪肉酸菜馅饼 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
2OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
3移动端优先欧易APP下载：一步到位，提升账户安全，技术派月度更新
4欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
52026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用
6OKX安全设置：快速上手-稳定入口-新手用户-减少风控拦截
7OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率
8OKX安全设置：完整攻略-国内网络环境-技术派-减少风控拦截