灌汤鲜肉大包
1、面粉300克，水180克，盐1克，酵母3克，猪肉适量，香茹50克，盐1小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，糖适量，料酒适量。
2、面粉、盐、酵母混匀后加水搅成絮状。
3、揉成光滑的面团。
4、放温暖 处进行发酵。
5、在发酵时候做馅，猪肉买回来后洗净切碎。
6、香菇泡发后洗净切成小粒
7、把切碎的肉和香菇拌匀。
8、放入调料加少许水往一个方向打匀再慢慢地加入水直到打到有粘性。
9、把发酵好的面团排气后分40克一个小剂子。
10、把小剂子擀成圆面片。
11、取一面片放入适量肉馅。
12、提捏成几个褶子收口捏紧。
13、全部做好后码入蒸笼。
14、冷水上锅，水开后蒸15分钟，虚火3分钟即可出锅。
查看全部
灌汤鲜肉大包 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
2OKX安全设置：快速上手-稳定入口-新手用户-减少风控拦截
3稳定更新OKX新手指南：一步到位，移动端优先优选，无痛安装
4欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
5中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
6OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
7OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
8合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效