兰花豆的壳能吃吗
能。兰花豆壳可以食用，其含有丰富的丙氨酸、酪氨酸等物质，还有丰富的维生素A，吃兰花豆的时候可以不用去壳直接食用，如果兰花豆壳较硬，则可以去除。
兰花豆即蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是重要的出口资源。蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。
查看全部
兰花豆的壳能吃吗 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
12026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用
2合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
3OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
42026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
5欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
6最新版欧易入门路径：保姆级教程，国内网络环境优选，轻量指引
7OKX操作教程：进阶策略-合规与安全-新手用户-提升账户安全
8欧易APP下载全指南：一步到位·一步一图·稳定访问入口·最新版