做凉面用的面条是怎么制作
做凉面用的面条，是那种圆圆的黄色的面条，吃起来口感比较硬，这种面条是用小麦粉加上高筋粉、盐、食用碱，制作而成，这种面条需要先在热水中煮熟，捞出过一遍凉水，在配上佐料食用。
凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等。
查看全部
做凉面用的面条是怎么制作 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1持续迭代欧易APP下载：全流程详解，移动端优先优选，零经验可用
2OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
3大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新
4常用收藏版欧易账号开通：完整攻略，低门槛路径优选，一步一图
5长期有效OKX新手指南：详细图解，多设备同步优选，全场景适配
6OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率
7多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
8合规与安全OKX国内使用：避坑指南，十分钟可用，移动端重度用户长期有效