桂花蜂蜜酱制作方法
1、主料：蜂蜜300—400克、桂花100克、盐少许；
2、从树上摘下的新鲜桂花，需要进行分拣，只留花瓣，不留梗以及枯萎的花瓣，枝叶等，这个步骤比较费时，因为需要一朵一朵的拣选。
3、选好的花瓣，用清水稍微泡洗几次，除去所有的杂质，清洗之后，用滤网滤水，直至滤干水分后，备用。
4、根据花瓣的数量，加少许食盐拌匀，腌制20分钟备用，这个过程可以使花瓣稀出多余的水分，而且可以起到杀菌的作用，以及帮助去除花瓣自带的苦涩味道，腌制过后，花瓣会变成成深色。
5、按照一层花瓣，一层蜂蜜的顺序，蜂蜜要浸满每一层花瓣，直至将桂花花瓣和蜂蜜都装进密封瓶中。
6、装完后，将瓶密封，常温放置一周，待其自然发酵，一周后，放入冰箱保存，可以长期保存，吃的时候，取出食用即可。
查看全部
桂花蜂蜜酱制作方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1南岳衡山2025年6月27日旅游攻略：雨天室内玩法大全，亲子游首选推荐
2广西壮族自治区南宁市2025-06-27 03:32发布雷电黄色预警
3云南省大理白族自治州鹤庆县2025-06-27 02:44发布雷电黄色预警
4云南省大理白族自治州宾川县2025-06-27 02:49发布雷电黄色预警
6云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县2025-06-27 02:15发布暴雨黄色预警
72025年6月27日黄平飞云崖雨中漫游指南：适宜旅行的中雨天气与6大必玩攻略
82025年6月27日西双版纳曼听公园游玩攻略：雨天室内沉浸式体验热带风情