冻过的淡奶油还能用吗
可以，冷冻后的淡奶油，可以自然化冻后，用厚底锅加热煮开离火，然后用均质机（非常重要）混合搅拌至少3分钟，静置放凉后，进2--10摄氏度冷藏至少8小时，即可使用，打发也没什么问题，做蛋挞更没问题。还有如果油水分离，解冻后直接快速搅打，成品为乳清和无盐黄油，乳清可以制作面包，此黄油可食用或者做面包蛋糕皆可。
查看全部
冻过的淡奶油还能用吗 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
2欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
3欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
4常用收藏版欧易账号开通：完整攻略，低门槛路径优选，一步一图
5大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新
6欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
7欧易实名认证全指南：完整攻略·无痛安装·稳定访问入口·最新版
8OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用