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没盐味的菜干会有亚硝酸盐吗

亚硝酸盐并非来自食盐的转化,因此没盐味的菜干也会有亚硝酸盐。

亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色的粉末或颗粒,味微咸,易溶于水。

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标签: 凉拌 茼蒿 花生米 怎么做