柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料
1、鸡爪500g，陈醋30g，麻油15g，酱油20g，香菜10g，小米椒10g，柠檬50g，白醋5g。
2、鸡爪冷水下锅加姜片，半勺料酒，煮10分钟后捞出来，放到凉白开泡着，加冰块，两片柠檬一起泡。这一步是为了让鸡爪更加的弹牙，去骨更加的方便。
3、在等待鸡爪泡凉的时间，我们可以准备调料。把蒜头切碎剁成蒜蓉，本人特别喜欢吃蒜蓉，所以剁了很多。一把香菜切断，小米辣泡椒切碎，加入酱油，白醋，陈醋，麻油，鸡粉，搅拌匀，包上保鲜膜放到冰箱，冷藏。
4、待鸡爪放凉后，把水倒掉开始去骨，骨头非常好去，在背面划一刀。转一圈可以把长的那条骨取出来，在背面各个小关节都切一刀，很容易取下来。
5、最后把调料跟鸡爪混合在一起。切上两片柠檬，把后面的半个柠檬挤成汁在调料里面。放冰箱腌两个小时就可以吃啦~超级脆爽弹牙。
6、最后还可以放点麻辣花生。
查看全部
柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
2OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
3OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过
4欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
5OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版
6欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
7常用收藏版OKX操作教程：一步到位，国内网络环境优选，轻量指引
8合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效