吉峰辣白菜制作配方
食材：
白菜15千克、白萝卜2500克、梨3个、大葱150克、韭菜150克、海蛎子100克、鱼露25克、虾酱100克、蒜300克、姜150克、糯米粉100克、糖700克、盐150克。
做法：
1、白菜去根，从中间切开，将菜叶逐层分开；
2、白菜逐层撒盐；
3、撒完盐的白菜断面向上放容器内；
4、沿容器内壁注水至没过白菜，覆压重物封保鲜膜备用；
5、姜蒜切末，韭菜大葱切段，白萝卜、梨切丝备用；
6、将糯米粉和凉水搅拌均匀后，小火打糊晾凉备用；
7、将辣椒、糖、盐混合均匀，加开水烫匀晾凉备用；
8、将所有配料、调料搅拌均匀备用；
9、将白菜洗净控水后，用调好的泡菜酱逐层抹匀；
10、将白菜包好，断面向上整齐摆放在非金属容器内，冷鲜密封保存一周以上即可食用。
查看全部
吉峰辣白菜制作配方 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
2当季优化OKX充值提现：新手必读，多设备同步优选，合规优先
3欧易OKX注册：实操手册-大陆用户-老用户回归-加速KYC通过
4欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
5移动端优先欧易APP下载：一步到位，提升账户安全，技术派月度更新
62026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
7常用收藏版OKX安全设置：实操手册，国内网络环境优选，一步一图
8移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效