广东扎肉制作方法
1、食材：
五花肉500克、粽叶适量、马莲适量、葱适量、姜适量、八角2粒、糖适量、红烧酱油5毫升。
2、步骤：
（1）准备好所有原料。
（2）粽叶和马莲用水煮5分钟。
（3）准备好葱姜八角可按自家的口味来添加调料。
（4）将五花肉切成长条大块。大概与粽叶同宽。
（5）将切好的五花肉用清水泡至2小时，中途换水。泡出血沫。
（6）把泡好的五花肉焯水后沥干水分。
（7）粽叶减去头尾，放入焯水的五花肉。
（8）用粽叶将五花肉包紧。
（9）用马莲将包好的五花肉捆扎好。
（10）将扎好的扎肉全部码放在高压锅中。
（11）加入葱姜和八角。
（12）加入料酒糖和红烧酱油。
（13）加入清水，刚刚没过扎肉。
（14）盖好高压锅的盖子。
（15）放在煤气灶上加热，上汽后8分钟。
（16）关火后，待锅内的蒸汽排出，打开盖子加入盐，继续加热至汤汁浓缩即可。
查看全部
广东扎肉制作方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
2OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
3OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
4OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用
5国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
6欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
7OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
8OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化