纯牛肉馅的做法和配方
1、锅里放2碗水加入花椒1小勺、大料2瓣、香叶2片、桂皮1小块、丁香3粒，水开后熬煮5分钟，晾凉后过滤掉渣子，得到的就是五香料水了。
2、准备1根大葱切成葱碎，老姜1块切成姜末。备用。
3、500克牛肉馅加入200克五香料水，顺着一个方向用力搅拌，让肉馅上劲，把水分全部吃进去。然后再加入盐、料酒、生抽、老抽，蚝油顺着一个方向搅拌均匀。
4、把葱花姜末一次性加进去，再加入1小勺的白胡椒粉，拌匀。
5、顺着一个方向搅拌均匀，牛肉馅就调好了，调好的牛肉馅是黏稠的。
查看全部
纯牛肉馅的做法和配方 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
12026最新OKX操作教程：详细图解，稳定入口优选，全场景适配
2欧易实名认证全指南：实操手册·合规优先·提升账户安全·长期有效
3OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
4欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
5移动端优先欧易APP下载：一步到位，提升账户安全，技术派月度更新
6欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
7欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
8欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化