正确清洗淡菜的方法是怎样的
1、放在冷水中浸泡，让其充分涨开（冷水沉淀后可以用于烧汤）。清洗淡菜干之前一定要将淡菜泡发才行，清洗淡菜也有种方法，用全能淘米水即可，用淘米水泡20分钟然后就很好洗了。
2、将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水内洗净，然后放入锅中，加入清水，用小火炖烂，可供食用。
3、里面一块黑乎乎的东西，是淡菜的“黄”，营养集中于此，也很好吃，洗时不要弄碎掉，以免造成不必要的损失。
4、淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。剥掉时注意不要把淡菜干的肉也撕掉。
以上就是关于正确清洗淡菜的方法是怎样的介绍了，一个个淡菜处理好了以后，用清水过净，就可以待用了。
查看全部
正确清洗淡菜的方法是怎样的 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1季度更新OKX充值提现：一步到位，多设备同步优选，安全优先
2当季优化OKX充值提现：新手必读，多设备同步优选，合规优先
3欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
4OKX操作教程全指南：快速上手·全路径校验·十分钟可用·长期维护版
5欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
6欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
7欧易APP下载（移动端优先）—全流程详解，交易爱好者必备，优化充值提现
8中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版