秘制红烧肉的做法
主料：五花肉1块。调料：食盐少许、姜2片、八角2粒、桂皮1块、水少许、陈皮1块、香叶2片、大葱2段。
把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块。
炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出。
把锅洗干净后放入2汤匙清水，水开后倒入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。
把肉倒入砂锅（也可使用炒肉的铁锅），放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖1个小时即可。
查看全部
秘制红烧肉的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
2长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
3常用收藏版欧易账号开通：完整攻略，低门槛路径优选，一步一图
4中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
5OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过
62026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
7OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
8OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版