从抹香鲸体内提炼出的香料是
龙涎香，在西方又称灰琥珀，是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质，鲸消化系统的肠梗阻所产生。龙涎香有其独特的甘甜土质香味类似异丙醇的气味。虽然现在它已经大部分为化学合成物取代，龙涎香和甲基吲哚历史上主要用来当做香水的定香剂，价值很高。
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