为什么鱼胶那么贵
鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚，花胶。鱼胶与燕窝，鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙，锌，铁，硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达百分之八十四，脂肪仅为百分之二，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充，合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。
查看全部
为什么鱼胶那么贵 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易实名认证（大陆用户）—详细图解，新手用户必备，减少风控拦截
2欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
3OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
4中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
5OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率
62026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
7欧易APP下载（移动端优先）—全流程详解，交易爱好者必备，优化充值提现
8OKX安全设置：快速上手-稳定入口-新手用户-减少风控拦截