香辣煎焗鱼头
1、材料：鱼头一个，葱、姜、蒜适量，红辣椒2只。
2、鱼头洗净斩成小块，用料酒，胡椒粉，盐，糖，生粉腌十几分钟，姜、蒜切碎，葱切段，红辣椒切丝。
3、平底锅加油烧热，先放鱼头慢火煎，一面煎好再翻过来煎另一面，煎的时候溅点酒会更香。
4、把煎好的鱼头先装碟，锅内余油不用倒出，接着放姜蒜爆出香味，然后倒入事先调好的汁（大半碗水、蚝油2匙，豆瓣酱1匙）煮开，加入红椒丝，再倒入之前煎好的鱼头稍微翻搅均匀，然后加盖大概煮1、2分钟至汤汁浓稠，放入葱段即可关火。
查看全部
香辣煎焗鱼头 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率
2欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
32026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
4OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
5欧易实名认证全指南：实操手册·合规优先·提升账户安全·长期有效
6OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
7欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
8OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现