火锅底料有几种香型
1、原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、紫草25克、香叶10克、香草10克、公丁香5克；
2、川味火锅虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是白汤火锅，一类是红汤火锅。当然，最具川味特色的还要数红汤火锅。红汤火锅的典型代表当推“毛肚火锅”。“毛肚火锅”起源于山城重庆，它是红汤火锅的鼻祖，如今许多红汤火锅品种都是在它的基础上派生出来的。
查看全部
火锅底料有几种香型 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1常用收藏版欧易账号开通：完整攻略，低门槛路径优选，一步一图
2欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
3国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
4OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
5欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新
6欧易OKX注册：实操手册-大陆用户-老用户回归-加速KYC通过
7OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率
8OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新