如何保存自家熬制的火锅底料
保存火锅底料的方法：晾凉后装入塑料袋里密封后放入冰箱冷冻室冻成冰块即可以长时间保存。
自制火锅底料的制作方法：
将所有的干香料洗净后用热水浸泡至少半小时至软化。泡软的香料沥干，用料理机粗略地打碎，呈木屑状。将豆瓣、油辣椒、剁椒和干豆豉用料理机打碎成泥状待用。将350毫升油全部倒入锅内，再将之前打碎的干香料倒进去，冷锅冷油开小火，慢熬约15至20分钟。等香料碎都变得焦黄干燥时，用滤网将熬好的香料油过滤到另一口锅内。将之前打成泥状的混合酱料倒进香料油里，继续小火熬制约15分钟即可。
查看全部
如何保存自家熬制的火锅底料 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1黑龙江省哈尔滨市2025-05-11 11:30发布大风蓝色预警
2黑龙江省伊春市2025-05-11 10:48发布大风蓝色预警
3新疆维吾尔自治区喀什地区英吉沙县气象台发布大风蓝色预警信号
4新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县气象台发布暴雨黄色预警信号
5黑龙江省哈尔滨市2025-05-11 11:27发布大风蓝色预警
6山西省忻州市2025-05-11 11:46发布大风蓝色预警
7内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-05-11 11:33发布大风蓝色预警
8新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州察布查尔锡伯自治县气象台发布雷电黄色预警信号