北方人做腊肉的方法
1、把肉切成一寸左右宽的条。
2、千万不要水洗，切好的肉，直接抹盐，要抹匀，最好用力揉搓以便盐能均匀的附着在表面。
3、装入水缸，盖盖，即可，腌制10天左右，、。
4、腌制好以后，开始晾晒，就像挂在屋檐下的玉米一样。晾晒10天左右。
5、收回，为了不让肉干燥，挂在锅台上面，经常用做饭的蒸汽熏保持一定水分。用时，切下一块炒菜。
查看全部
北方人做腊肉的方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
2OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率
3欧易实名认证全指南：快速上手·不踩坑版·稳定访问入口·2026最新
4合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
5国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
6OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
7备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代
8OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过