自制酸菜怎么做
1、家中种植的芥菜/买来的芥菜，采摘洗干净。
2、将洗干净的芥菜抖一抖水分，放到阳光下晒，直到晒蔫。晾晒的过程可以使做出来的酸菜更加脆，也不容易腐烂。
3、在干净的锅里面放入半锅水，烧开。然后将晒蔫后的芥菜放到开水中烫到断青。
4、将烫后的菜，放到一个干净玻璃容器/坛子/盆中；然后往锅里的热水中加入两三勺盐，待开水凉了之后，倒入放入芥菜的容器中。
5、将容器做好密封，为了避免菜发生腐烂，注意：水要没过芥菜；容器一定要干净、无油；可以使用稍重的东西压在容器上面，将容器放置于阴凉处三到五天左右即可。
查看全部
自制酸菜怎么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
2OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
3欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
4欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
5大陆用户欧易入门路径：进阶策略，十分钟可用，合规优先人群最新版
6欧易实名认证全指南：实操手册·合规优先·提升账户安全·长期有效
7欧易入门路径全指南：实操手册·零经验可用·优化充值提现·持续迭代
8欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新