做汤圆有什么步骤
1、材料：糯米粉300克、红豆沙150克、花生酱100克、黑芝麻50克、白沙糖25克。
2、糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水,边搅拌边加水，不能一次加足，否则不好掌握面团的软硬度。面团的软硬度要比包饺子的面为硬，基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次以不再沾手为好。
3、花生酱和红豆沙提前一天放入冰箱使其变硬，一边第二天包汤圆时好定型，便于操作。黑芝麻炒熟打碎，和红豆沙、花生酱搅拌均匀。冷冻过的花生酱、红豆沙和黑芝麻会很容易做成各种形状。揪一块和好的糯米面团，按扁中间放上豆沙、花生酱混合馅，四周慢慢收拢，捏成汤圆，再用双手揉搓光滑成型汤圆。
4、将成形的汤圆摆放在盘中稍饧一、两分钟。砂锅或其他容器把水烧开，下入包好的汤圆大火煮开然后改中火煮五分钟左右，待汤圆都飘起来再小火煮一、两分钟充分让其馅料在汤圆中融化就可盛出。
查看全部
做汤圆有什么步骤 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
2OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
3合规与安全OKX国内使用：避坑指南，十分钟可用，移动端重度用户长期有效
4欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
5常用收藏版OKX新手指南：实操手册，移动端优先优选，全路径校验
6欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
7OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
8国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新