夏天黄瓜怎么保存
擦去黄瓜表面的水分，用卫生纸将黄瓜包裹起来。注意擦干净黄瓜表面的水分。因为沾上水分的黄瓜在保存的时候不容易挥发出去，这样黄瓜很容易烂掉的。再放入熟料袋中密封。放入冰箱冷藏即可。
黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，还有减肥功效。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡１５～２０分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
查看全部
夏天黄瓜怎么保存 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1合规与安全OKX国内使用：避坑指南，十分钟可用，移动端重度用户长期有效
2欧易APP下载（移动端优先）—全流程详解，交易爱好者必备，优化充值提现
3欧易账号开通：完整攻略-大陆用户-安全敏感人群-提升账户安全
4欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
5欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口
6OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效
7欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
8长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图