蛋花栗米羹怎么做
准备原料:鸡蛋100克、玉米100克、盐2克、白砂糖10克、鸡精1克、淀粉5克;
做法如下:
1、锅里放适量的水，煮至沸腾;
2、水沸腾后，放入玉米调料;
3、淀粉加水，调成湿淀粉代用;
4、将鸡蛋打散打匀，放在湿淀粉旁边;
5、将湿淀粉倒入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；
6、鸡蛋煮至成熟即可出锅完成。
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