原麦汁浓度8.0°p是什么意思
原麦汁浓度8.0°p是酒精度。一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为酒度，而啤酒的度却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。原麦芽汁浓度用来计量发酵前可发酵糖分的含量，是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度。原麦芽汁浓度是啤酒潜在烈性的代表性标志。1.040原麦芽汁浓度相当于10度的麦芽汁能产生出大约百分之四体积酒精度的啤酒。
查看全部
原麦汁浓度8.0°p是什么意思 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
12026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用
2欧易实名认证全指南：快速上手·不踩坑版·稳定访问入口·2026最新
3季度更新OKX充值提现：一步到位，多设备同步优选，安全优先
4OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
5OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
6欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新
7OKX操作教程：进阶策略-合规与安全-新手用户-提升账户安全
8国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新