重庆灰水粑有哪些做法
重庆灰水粑的做法如下：
1、用水冬瓜树灰、胡豆杆灰泡开水，澄清备用；
2、糯米和米比例为六比四，淘洗干净浸泡，加入澄清的灰水；
3、槐花炒黄，泡水，米泡涨后，用石磨磨成米浆，在磨米桨时10斤米要加入1斤熟米饭，免得开裂；
4、用白布包好滴干水，在磨时加入槐花水一起磨，干湿要合适，蒸笼垫白布帕子，放入米浆蒸一个多小时；
5、蒸好后，放入石碓窝里捣绒，直到不粘工具为止，做成一斤半左右大小的长方形；
6、冷却后放入凉水保存，用食品袋包装，抽去空气，成真空状态，放入冰箱即可。
查看全部
重庆灰水粑有哪些做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
2欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
3OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
4移动端优先欧易APP下载：一步到位，提升账户安全，技术派月度更新
5欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
6欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
7欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
8欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新