山东菜煎饼的做法
1、材料：面粉70斤、杂粮粉30斤、泡多源2斤、麦芽糖浆8斤、盐0.3-0.5斤、温水70斤。
2、操作工艺：取20-30斤面粉加30斤35度温水、100克酵母发酵成面糊，也可直接用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、泡多源干拌均匀，加入面糊，再加入麦芽糖浆、盐水及其余温水调糊，要打搅成有弹性的面糊，静止20-30分钟即可摊煎饼了。也可将泡多源加入用开水冲烫的面粉内。摊煎饼时注意小心，防止烫伤。
查看全部
山东菜煎饼的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX操作教程（镜像访问）—避坑指南，实战型玩家必备，提升账户安全
2常用收藏版OKX操作教程：一步到位，国内网络环境优选，轻量指引
3欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
4欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
5OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
6欧易实名认证全指南：完整攻略·一步一图·减少风控拦截·当季优化
7常用收藏版OKX新手指南：实操手册，移动端优先优选，全路径校验
8OKX操作教程全指南：快速上手·无痛安装·提高交易效率·持续迭代