扯面的配方
材料：辣椒面、酱油、醋、鸡精、鲜虾、百合、红椒、香菇、葱、油、精盐。
做法：
面粉中加入少许精盐和几滴油，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相等的小面团，搓成长条，盘中抹一层油，放入搓好的条码，放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；10分钟后用手把长条按扁，坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟后捞出投凉；用香菇、红椒、百合、鲜虾炒成卤汁浇拌面上即可食用。也可用精盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。
查看全部
扯面的配方 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1季度更新欧易OKX注册：快速上手，中国地区优选，零经验可用
2OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
3欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
4OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效
5欧易OKX注册：实操手册-大陆用户-老用户回归-加速KYC通过
6OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版
7欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
8欧易实名认证（大陆用户）—详细图解，新手用户必备，减少风控拦截