市场卖的油条真实配方
1、用料配方：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。
2、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。
3、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。
4、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。
5、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟。
6、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长。
7、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。
查看全部
市场卖的油条真实配方 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-05-11 11:14发布大风蓝色预警
2云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象台发布冰雹橙色预警信号
3新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县气象台发布雷电黄色预警信号
4新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县气象台发布雷电黄色预警信号
5新疆维吾尔自治区喀什地区英吉沙县气象台发布大风蓝色预警信号
6内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-05-11 11:21发布大风蓝色预警
7新疆维吾尔自治区喀什市2025-05-11 11:25发布大风蓝色预警
8云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象台发布雷电黄色预警信号