酱油是怎么做的啊
做法具体如下：
材料：黄豆、面粉、酱油曲精、水、盐、花粉。
方法步骤：
将黄豆浸泡，用清水漂洗几遍，晾干，放到笼屉里面蒸煮2小时；将曲精和面粉混合均匀，和黄豆拌匀，让黄豆都沾上面粉，然后捏成小块铺在盘子里，晒干自酿；把拌好的黄豆放在干净的盒子，用布包好，放到空架上面发酵制曲自酿28小时；放到瓶子，加入盐水，，然后封闭，暴晒使曲发酵，每天用木棍搅拌1次；7天后再加盐温水，加入花粉，3天搅一次，再发酵半月，半月后在太阳下密封暴晒自然发酵，不易再搅拌；用纱布袋榨去残渣，滤出酱油，加盐水再过滤3遍；放入锅内加热消毒，煮15分钟左右，撇除泡沫 ；煮好的酱油装入瓶子，不要密封，瓶子口用纱布包好，防止灰尘，晒20天即可。
查看全部
酱油是怎么做的啊 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
2欧易APP下载（中国地区）—完整攻略，新手用户必备，完善风控配置
3欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
4欧易入门路径：全流程详解-中国地区-安全敏感人群-完善风控配置
5OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过
6OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
7季度更新OKX充值提现：一步到位，多设备同步优选，安全优先
8OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化