糖醋肉段用什么淀粉
糖醋肉段用红薯淀粉。
糖醋肉段做法如下：
1、选猪肉前后臀尖的去皮瘦肉，切成1厘米见方的肉丁。
2、将切好的肉丁放在碗中，加入淀粉、精盐、啤酒。加啤酒和淀粉是为了让肉吃起来更嫩些。
3、将上述材料在碗中拌匀，放置15分钟入味。
4、胡萝卜切片、青椒撕成小块、姜切成末、葱、蒜切成片。
5、将腌过的肉放到油锅内过油，炸至金黄色起锅，淋油。
6、将炸过肉段的油稍微放凉一会儿，将胡萝卜放入翻炒一下，起锅放置一边待用。
7、重新放油，将葱姜蒜入锅急炒，放酱油调色，再加醋和糖调汁，具体示个人口味增减。
8、将炸好的肉段、过油的胡萝卜片连同青椒一起入锅热炒，最后加湿淀粉勾芡。
9、淀粉勾匀，一道酸甜口味的糖醋肉段就可以装盘了。
查看全部
糖醋肉段用什么淀粉 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新
2欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化
3OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
4常用收藏版OKX操作教程：一步到位，国内网络环境优选，轻量指引
5OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
6OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率
7欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
8备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代