笋子烧肉
1、原料：竹笋、五花肉、姜，冰糖，料酒，生抽，老抽，干红辣椒，盐，胡椒粉，葱花。
2、竹笋去皮洗净后，放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡；
3、五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄；
4、把煎好的五花肉拔到一边，用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色；
5、把五花肉炒匀，翻炒到肉上色；
6、倒入沥过水的笋丁翻匀，加入干红辣椒，调入料酒，生抽，老抽翻炒；
7、加入没过材料的开水，大火烧滚后转中小火盖上盖焖煮30分钟左右，至肉软糯后收汁。根据各人口味调入适量盐和胡椒粉调味，撒入葱花后起锅。
查看全部
笋子烧肉 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
2OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
3长期维护版OKX国内使用：全流程详解，移动端优先优选，全场景适配
4OKX操作教程（镜像访问）—避坑指南，实战型玩家必备，提升账户安全
5欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
6最新版欧易入门路径：保姆级教程，国内网络环境优选，轻量指引
7大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新
8长期有效欧易APP下载：详细图解，多设备同步优选，合规优先