芦笋烧肉的烹饪方法
1、准备食材：五花肉、芦笋、姜、花椒、八角、冰糖、红烧酱油。姜去皮，拍破。
2、五花肉洗净后，整体放入开水锅中煮，焯掉血水。捞出后用冷水冲洗一下，切2厘米厚，3厘米宽左右的块。
3、开火，锅中放入食用油，放入姜、八角、花椒、五花肉一起翻炒至五花肉变色。倒入红烧酱油、冰糖一起翻炒至冰糖融化。加入足量的水完全淹过五花肉，盖上锅盖，烧半小时左右。烧的过程中翻动几次。
4、半小时后，锅中的水也快烧干了，肉也烧煮了，关火。加入鸡精翻匀。
5、在红烧肉快熟的时候，将芦笋根部较老的部位切掉，洗净后再切成4到5厘米左右的段，放入另一口开水锅中煮3分钟左右。
6、芦笋煮好后，捞出沥干水分，大致拉芦笋原貌摆放在盘中，垫底。
7、将红烧肉盛在芦笋上面，将锅中的汤汁均匀浇在芦笋上，上桌。
查看全部
芦笋烧肉的烹饪方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易实名认证（大陆用户）—详细图解，新手用户必备，减少风控拦截
2OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效
3欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
4欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
5欧易OKX注册：实操手册-大陆用户-老用户回归-加速KYC通过
6移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
7欧易APP下载全指南：一步到位·一步一图·稳定访问入口·最新版
8长期有效欧易APP下载：实操手册，移动端优先优选，不踩坑版