牛肉拉面汤里为什么要放白萝卜
放白萝卜使得牛肉与白萝卜起到补脾胃，清心润肺，清热化痰功效。 材料：牛肉、花椒、八角、香叶、小茴香、蒜、葱、姜、醋、白萝卜、盐、胡椒、日本细面、生抽、糖和香油。 做法：牛肉萝卜汤：1、牛肉切块煮去血水，洗净。2、锅热入油，小火把花椒八角香叶小茴香炸一下。开大火加牛肉也炸一炸。3、加入水。水要比没过牛肉再多一些。放入蒜（切两半）葱（切大段）姜（切片）若干。 加一到两滴香醋，小火煮1个小时。4、白萝卜滚刀切块，加入牛肉汤里，加适量盐和胡椒。煮15分钟左右。5、拉面煮熟。6、碗底一点点生抽，盐和糖，铺一把葱花，把煮熟的面压上去，然后把牛肉汤浇上。7、撒点香菜，淋点香油。
查看全部
牛肉拉面汤里为什么要放白萝卜 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
2欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
3当季优化OKX充值提现：新手必读，多设备同步优选，合规优先
4持续迭代欧易APP下载：全流程详解，移动端优先优选，零经验可用
52026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用
6OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
7OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
8中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代