麻花的家常做法和配方
1、材料：盐2克，糖5克，面粉250克，发酵粉4克，鸡蛋1个，油15克，温水130克，小苏打1克；
2、除了酵母和温水外，所有材料收放到一个盆子里用筷子把材料搅拌均匀；
3、酵母用温水融化，倒入面盆，一边倒一边搅拌；
4、最后和成面团，盖好，饧发；
5、约1小时，面团饧发2倍大；
6、把面团放到食品袋子中，擀成大薄片，静置约15分钟；
7、取下食品袋，把面团切成条状；
8、每个条搓长，两头向左右上劲儿后对折拧，上劲儿，再对折成麻花状，都做好后，再盖严饧约半小时；
9、炒勺热宽油，油约热150℃左右的时候放入饧好的麻花去炸，勤翻动，麻花蓬起，颜色金黄即熟了；
10、捞出控油，美味大麻花，冷热吃都合适，喜欢吃甜口的可以稍微多加点糖。
查看全部
麻花的家常做法和配方 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
12026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
2最新版欧易入门路径：保姆级教程，国内网络环境优选，轻量指引
3OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
4中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代
5欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
6OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
7OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
8欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口