牛肉丸子的做法
主料：牛肉３００ｇ、干淀粉适量、盐３ｇ、料酒７ｍｌ、酱油５ｍｌ、鸡蛋半个、葱７ｇ、姜５ｇ。
1、牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用。
2、牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌５分钟。
3、随后加入适量干淀，继续搅拌几分钟，使肉馅富有弹性。
4、大火锅烧热倒油，待油温六成热时改为小火，用手抓起肉馅，稍用力挤，使肉馅从虎口处挤出一小团。
5、用勺子盛入油锅中，开始炸肉丸。
6、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。
查看全部
牛肉丸子的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
22026最新OKX安全设置：避坑指南，移动端优先优选，零经验可用
3OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用
4欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
5当季优化OKX充值提现：新手必读，多设备同步优选，合规优先
6OKX操作教程（镜像访问）—避坑指南，实战型玩家必备，提升账户安全
7OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
8OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现