红薯饭发绿还能不能吃
地瓜饭变绿是因为红薯中的糖、淀粉等营养物质在氧化酶的作用下，长时间接触空气后，产生氧化反应，发生了“褐变”，即红薯的颜色会由青逐渐变成黑色，这就如同苹果、梨被切开后会变黑的道理一样。无论用铁锅、铝锅、不锈钢锅，都有可能出现这种情况。
所以变绿的地瓜饭可能已受到病菌侵染，最好别再食用，如果要吃也应该加热后再吃，建议做地瓜饭时应该吃多少做多少，尽量不吃隔夜汤。
查看全部
红薯饭发绿还能不能吃 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX操作教程（镜像访问）—避坑指南，实战型玩家必备，提升账户安全
2欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
3常用收藏版OKX操作教程：一步到位，国内网络环境优选，轻量指引
4OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版
5国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
6长期有效欧易APP下载：详细图解，多设备同步优选，合规优先
72026最新OKX操作教程：详细图解，稳定入口优选，全场景适配
8OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效