做面包一般为髙筋面粉，要求的不仅是面筋数量，更重要的是面筋的质量。
用其他面粉做的面包时面筋的质量达不到要求，所做的面包的质地和外观都会差一些。
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2河北省石家庄市晋州市气象台发布大雾黄色预警信号
3陕西省渭南市潼关县气象台发布大雾黄色预警信号
4陕西省榆林市清涧县气象台发布大雾黄色预警信号
5陕西省铜川市宜君县气象台发布大雾黄色预警信号
6海南省三亚市气象台发布暴雨红色预警信号
7甘肃省甘南藏族自治州碌曲县气象台发布雷电黄色预警信号
8江苏省扬州市宝应县气象台发布大雾黄色预警信号
9江西省上饶市婺源县气象台发布雷电黄色预警信号
10江苏省徐州市新沂市气象台发布大雾橙色预警信号