如何做脆鸡蛋饼
1、首先准备适量的面粉，装在小汤碗里，准备一颗鸡蛋，洗净外壳上的污垢，3根香葱洗净备用。在面粉里放入适量的盐，在打入鸡蛋。
2、加入适量的清水顺时针搅拌，直到没有颗粒，水与面粉完全融合。面粉稍微调的稀一点，用筷子挑起马上就可以滴下去的样子就差不多啦。
3、调好的面粉糊里加上切碎的香葱。
4、再稍微搅拌，让香葱也充分融入面粉糊中。锅烧热放入适量的油，要想脆脆的油就稍微多一点。
5、油烧热，把火调到最小，用大汤勺挖一勺放入油中。等一面成型时再翻过来，注意千万别糊啦，只要成型就可以翻。
6、等翻过来的一面也成型后，就用锅铲轻轻的压饼，让里面厚的地方流出来。现在就像在炸饼一样，一面焦脆后再翻到列一面。
7、小火煎到第二面快好时，用锅铲把煎好的饼移到锅边沥油，同时再挖一勺面糊入锅煎。把煎好沥干油的饼拣到小盘子里。
查看全部
如何做脆鸡蛋饼 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口
2欧易实名认证全指南：实操手册·合规优先·提升账户安全·长期有效
3OKX安全设置：快速上手-稳定入口-新手用户-减少风控拦截
4OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
5大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新
6欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
7国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
8欧易实名认证全指南：快速上手·不踩坑版·稳定访问入口·2026最新