盆菜家常做法正宗盆菜怎么做
盆菜家常做法做法步骤：
1、炸虾：虾洗净去沙线，虾枪和虾须，做一点面糊，将虾炸好，控油；
2、红烧五花肉和鸡肉：将五花肉、鸡肉焯掉血水，锅中放油，放入花椒，八角等料炒香，加入五花肉和鸡小煎片刻，加水烧开，加老抽、生抽、糖，烧至汤汁浓稠；
3、蚝汁鲍鱼：鲍鱼刷洗干净，烫一分钟，再起新锅放油，放入鲍鱼加生抽老抽蚝油调料焖烧半小时左右，可以用太白粉勾芡；
4、香油西兰花：西兰花焯水，用香油拌一下备用；
5、高汤烧香菇和枝竹：枝竹用水泡好，香菇切十字刀方便入味，枝竹和香菇分别焯水，然后用鸡汤，或者其他高汤都可，烧十几分钟入味，备用；
6、牛肉汁萝卜：白萝卜去皮切滚刀块，焯水，用牛肉高汤焖烧半小时，即可；
7、装盆：最下面放萝卜，然后是枝竹，然后用西兰花装饰并将猪肉和鸡肉切块，虾、香菇、鲍鱼、鸭掌分别装入，最后在吃的时候淋入汤汁煮十几分钟即可。
查看全部
盆菜家常做法正宗盆菜怎么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
2OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版
3OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
4中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代
5中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
6长期有效欧易APP下载：实操手册，移动端优先优选，不踩坑版
7常用收藏版OKX安全设置：实操手册，国内网络环境优选，一步一图
8OKX安全设置：快速上手-稳定入口-新手用户-减少风控拦截