鸡胗是鸡的哪个部位
1、鸡胗，就是鸡的胃脏。相当于人的胃，主要是因为鸡等鸟类没有磨食物的牙齿，所以他们吃小虫子、等等都是吞下去的，导致整个食物不能消化，最终就是在胃里磨碎。鸡胗的主要功能就是帮助鸡消化的，比如吞食的小石子，都是储存在里边。 鸡胗的加工全国各地均有生产。杀鸡后取出鸡肫，立即取下内壁(黄色的一层膜)，先洗净然后晒干。可以生食或炒用。
2、鸡胗含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B、维生素E、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、镁元素、锌元素、硒元素、胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶等营养成分。鸡胗中含有的蛋白质是具有促进人体的发育、修复和更新受损细胞的作用，适合体质虚弱、营养不良者食用。
查看全部
鸡胗是鸡的哪个部位 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易OKX注册：实操手册-大陆用户-老用户回归-加速KYC通过
2欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
3欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
4OKX操作教程全指南：快速上手·全路径校验·十分钟可用·长期维护版
5OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
6OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
7欧易账号开通：完整攻略-大陆用户-安全敏感人群-提升账户安全
8欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新