大闸蟹死了可以吃吗
大闸蟹死了就不能吃了。因为大闸蟹是生活在水中的，平常吃一些水生小生物、水草、腐烂的动物等，身体可能含有一些细菌、寄生虫和淤泥，再加上大闸蟹属于高蛋白质食物，大闸蟹在死后，它的蛋白质和脂肪成分会成为细菌的养分，导致细菌大量的繁殖，并且分解大闸蟹的蛋白质，释放尸胺、组胺等有害物质，食用可能造成身体不适，因此不建议食用。
拓展资料：大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品，长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。大闸蟹名称来源于吴方言。
查看全部
大闸蟹死了可以吃吗 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1长期有效欧易APP下载：实操手册，移动端优先优选，不踩坑版
2欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
3长期有效欧易APP下载：详细图解，多设备同步优选，合规优先
4OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
5欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
6大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新
7OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率
8OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过