懒人版狮头丸子的做法
原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱末、姜末、葱片、姜片。
调料：老抽、料酒、生抽、盐、水淀粉、花椒、大料、香油。
做法：
1、猪肉洗净擦干，剁成馅；
2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；
3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有调料，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打；
4、然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；
5、将肉馅团成丸子；
6、锅入油，六成热时放入丸子，炸至表面金黄后捞出；
7、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽；
8、煮开后转小火炖至汤汁见少，捞出丸子；
9、砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。
查看全部
懒人版狮头丸子的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1大陆用户欧易入门路径：进阶策略，十分钟可用，合规优先人群最新版
2欧易APP下载全指南：一步到位·一步一图·稳定访问入口·最新版
3中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
4欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
5OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用
6月度更新欧易OKX注册：避坑指南，合规与安全优选，轻量指引
7OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
82026最新OKX操作教程：详细图解，稳定入口优选，全场景适配